В Ярославле стартовала главная масленица страны

Сегодня началась масленичная неделя, для Ярославля это особый праздник. Наша масленица - уже заполучила статус главной российской и "замахнулась" на новые высоты. В этом году ярославские блины имеют все шансы попасть в книгу рекордов Гиннесса.

Простой продавец Надежда Капустина теперь может попасть в историю. Она ставит мировой рекорд - 10 тысяч блинов за неделю на одной сковороде. На улице уже темнеет, однако блинное производство не остановится и ночью. Все голодные на улице Кирова будут накормлены. Единственная плата за угощение - крестик на доске - эти записи потом посчитает специальная комиссия. Ярославская масленица - это уже настоящий брэнд - уверен режиссер гуляний Александр Панков и требует новых креативных идей, поэтому ставку делают сразу на два рекорда.

Эта неделя будет насыщена зрелищными событиями: конкурсы скоморохов и фейерверков, музыкальный фестиваль, масленичное шествие. И даже строительство ледяного города. В местных гостиницах уже практически нет мест. К концу Сырной недели Ярославль ожидает небывалый наплыв туристов - как российских, так и иностранных. Каждый уважающий себя ресторан уже придумал фирменное масленичное блюдо, из блинов делают салаты и придумывают всевозможные начинки. Но основа все та же, что и 300 лет назад, и секрет его приготовления повара помнят еще по бабушкиным рассказам - тесто замешивать надо с душой и специальным приговором.