В рамках подготовки к 1000-летию Ярославля 20-21 сентября состоится "Кулинарный салон-2007"

Участниками соревнования станут более 80 мастеров из Ярославля, Владимира, Нижнего Новгорода, Липецка и других городов. В программе - конкурсы поваров, кондитеров, официантов, барменов. Гостей и участников Салона ждет также выставка индустрии гостеприимства и мастер-классы по различным специальностям кулинарного дела.
Кулинарный салон в Ярославле проводится с целью повышения профессионального мастерства работников отрасли, обмена опытом, знакомства с новинками ресторанного дела и достижениями коллег, с целью развития индустрии массового питания в нашем городе.

Инициаторами его проведения выступают мэрия г. Ярославля, Межрегиональная Ассоциация кулинаров России, Центральный Федеральный округ при поддержке Администрации Ярославской области. Председатель оргкомитета - заместитель мэра г. Ярославля, вице-президент Межрегиональной Ассоциации кулинаров России по Центральному Федеральному округу Людмила Ивановна Сопотова.